美味いもの

九州

【沖縄料理】現地でしか味わえない美味体験を求めて part.2(2025年2月)

「現地感満載の沖縄料理を楽しむ!」がテーマの旅。前回の記事では琉球料理「美栄」さんの伝統的な琉球宮廷料理のことを書いたのですが、もちろんカジュアルに楽しめる沖縄料理もたくさん食べてきました。沖縄ではマストでいただく山羊汁※本記事の内容は20...
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【沖縄料理】現地でしか味わえない美味体験を求めて part.1(2025年2月)

プロ野球春季キャンプ見学で訪れる「2月の沖縄」。YOSHI家ではコロナ禍を除く2015年からの恒例行事になっており、2月はオフシーズンだし、見学以外の時間に何をしようかなと毎年悩むのですが、ヨシ夫今回は、東京の「沖縄料理店」では食べられない...